» دجاج محشي بالبطاطس
المقادير:
1 دجاجة متوسطة + 2 حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة + كزبرة مقطعة وجزرة واحدة مبشوره + بهارات مشكلة + دارسين مطحون + زبدة + نصف ليمونه كبيرة.
الطريقة:
نقوم بتنظيف الدجاجة جيداً وتصفية الماء منها
نحضر البطاطس المسلوقة ونضع عليها البهار ونقوم بحشو الدجاجة بها وإضافة عصير الليمون والبهار ثم ندهنها بالزبد وفي صينية مفروشة بالجزر والكزبرة نضعها في فرن بدرجة حراة متوسطة لمدة ساعة واحدة . وبالهنا والشفاء
وفي جاج محشي بالخبز ازا بدكم تعالو الى الشيف ريان تحت امركم انا
الخميس يناير 31, 2008 6:05 pm
